Chef Bebelle

J'ai décidé de faire la cuisine pour mon gros loup alias MR D !

Faut dire il me l'a longuement suggéré, et avec tous les livres de cuisine que j'ai au boulot ce serait une honte de ne pas en profiter !

Il est partit en Déplacement pendant deux jours, alors à son retour, je fais la popotte ...

C'est une longue préparation .... intellectuelle, car il faut être à la hauteur, ainsi après de longues tergiversations sur comment, quoi, où et avec qui ??!!!!!!! je parviens au menu suivant :

Rôti de porc aux miel et aux oignons

Tian de légumes

Tarte crumble au nutella

J'ai opté pour des plats très simples à préparer car comme tout le monde le sait je suis loin d'être douée en la matière comme beaucoup d'entre nous, aussi je vous conseille vivement ce délicieux repas très simple a concocter :

LE ROTI DE PORC AU MIEL ET AU OIGNONS

Dans un plat, mettre 5 gros oignons voir plus épluchés et coupés bien sûr

Ajouter du curcuma

Par dessus le rôti d'un kilo environ

Vider un  pot de miel

Saler et poivrer

Laisser cuire une bonne heure tout en arrosant régulièrement

C'est délicieux ça caralmélise !!!!

 

LE TIAN DE LEGUMES

1 grosse aubergine

1 grosses courgettes

Quelques tomates

Laver et couper le tout en tranches fines (sans éplucher)

Superposer 1 tranche de tomate, une tranche d'aubergine et une tranche de courgette dans un plat

Saler et poivrer

Arroser de quelques cuillères d'huile d'olive et parsemer du parmesan

Laisser cuire une bonne heure entière au four

 

TARTE CRUMBLE AU NUTELLA (pour 4 personnes)

PATE BRISEE OU FEUILLETEE

MOULES (LE PLAT PAS L'ANIMAL !!!)

PIQUER LA PATE

FAIRE CUIRE 5/10MN AU FOUR

METTRE UNE GROSSE CUILLERE DE NUTELLA AU FOND

DANS UN SALADIER MELANGER :

20G DE NOISETTES EN POUDRE

40G DE FARINE

30G DE BEURRE MOU

40G DE CASSONADE

METTRE LE MELANGE DANS CHAQUE MOULE

ENFOURNER 10MN

 

Ces recettes sont extraites d'un bouquin intitulé : ON N'EST PAS DES CAKES ! Editions Mango spécialement écrit pour les hommes qui ne savent pas cusiner !!!

150 recettes super simples pour nous aussi les femmes , la preuve !!!

D en a repris 3 fois de mon Tian et de mon rôti !!!!!